En Finca La Soledad, producimos nuestros propios Higos de una manera tradicional y artesanal tal y cómo se lleva haciendo desde hace generaciones, el resultado es un Higo de montaña, con una piel y dulzor únicos debido al agua que recibe de sus múltiples gargantas, su tierra fértil y la tradición en el cultivo de la higuera. Contamos además con el certificado Ecológico de Extremadura.
Finca La Soledad, se ubica en una zona privilegiada para el cultivo de la Higuera cuello de dama. Su clima, tierra y sus aguas dan su carácter particular a nuestros higos.
Dos minerales que hacen de esta fruta un alimento saludable para nuestros huesos, músculos y sistema nervioso y que son muy beneficiosos para embarazadas, en periodos de lactancia, para personas con fibromialgia, osteoporosis o personas con problemas de huesos en general.
Por lo que su consumo nos ayuda en estados anémicos. Su contenido en hierro y las vitaminas del grupo B que favorecen la fabricación de glóbulos rojos.
Por eso son adecuados en dietas contra el estreñimiento. Los higos secos contienen mucha fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal. Más de un 3% de fibra por cada 100 gramos de higos.osteoporosis o personas con problemas de huesos en general.
Una de las propiedades que menos conoce la gente es el poder expectorante que tienen los higos secos y que nos ayuda a limpiarlos de mucosidad excesiva cuando padecemos enfermedades como bronquitis, catarros, etc. Tomados secos o en infusión con miel y limón, nos ayudarán a encontrarnos mucho mejor.
Si bien esto puede resultar suficiente condición para que te mantengas a varios metros de distancia de este fruto seco, te gustará saber que un puñado de higos (unos 30 gramos), tan solo aporta 75 calorías y un sinfín de minerales y vitaminas, que suplen con creces ese miedo calórico que sí aportan otros dulces industriales menos beneficiosos. Si te gusta hacer deporte, olvídate de las barritas energéticas, elaboradas de manera artificial, y elige un puñado de higos secos, el producto más natural y algo que ya hacían los atletas en la antigua Grecia. Si ellos corrían sin zapatillas con amortiguación, ropa que no regulaba la temperatura corporal y el resto de accesorios que nosotros necesitamos, estamos ante súper deportistas que elegían lo mejor que tenían para recuperar sus fuerzas: higos secos.
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